Ако сакаш твојот мозок да работи како „швајцарски часовник“, овие три категории храна се твоите најголеми непријатели за време на учење или важен проект:
1. „Тешки“ јаглехидрати (Бело брашно и тесто)
Тука спаѓаат пици, пецива од лиснато тесто, бели пасти и бел леб.
- Што се случува? Овие намирници имаат висок гликемиски индекс. Тие предизвикуваат нагло лачење на инсулин, по што шеќерот во крвта нагло паѓа.
- Резултат: Веројатно ти се случило по еден „тежок“ ручек со тесто одеднаш да ти се приспие толку многу што не можеш ниту една реченица да прочиташ. Тоа е познатиот „food coma“.
2. Рафинирани шеќери (Енергетски пијалоци и слатки)
Иако изгледа дека чоколадото или енергетскиот пијалок ти даваат „крилја“, тоа е стапица.
- Што се случува? Мозокот добива премногу гориво одеднаш и не може ефикасно да го обработи.
- Резултат: Се појавува „ментална магла“ (brain fog) и нервоза. Штом помине дејството (за околу 30-40 минути), ќе се чувствуваш поуморен отколку пред да ги земеш.
3. Пржена и многу масна храна (Помфрит, чипс, брза храна)
- Што се случува? Мастите од пржената храна бараат огромна енергија за варење. Телото ја пренасочува крвта од мозокот кон стомакот за да се справи со „тешката артилерија“.
- Резултат: Твојот фокус опаѓа бидејќи мозокот не добива доволно свежа крв богата со кислород.
Златното правило за „Умен оброк“:
Ако имаш важен испит или состанок во 14:00 часот, твојот ручек во 12:30 треба да изгледа вака:
Лесен протеин: Пилешко, риба или јајце.
Многу зеленчук: Салата која ќе те хидрира.
Без тешки прилози: Избегнувај многу компири или ориз.
Интересен факт: Истражувањата покажуваат дека прекумерното конзумирање на транс-масти (кои ги има во маргаринот и купечките колачи) на долг рок може да ги оштети врските меѓу невроните.
0 Коментари:
Post a Comment